Auteur : admin

La Belle Iloise : dégustez des plats made in Bretagne

Non

Êtes-vous un amoureux de la cuisine made in Bretagne ? Un fin gourmet qui veut taquiner agréablement ses papilles ? Et bien la conserverie La Belle Iloise est là pour réaliser vos désirs. On en parle dans cet article.

La Belle-Iloise

La Belle-Iloise est une société fondée en 1932, spécialisée dans la conservation de poissons. Le siège social de l’entreprise est situé à Quiberon, dans le département du Morbihan, en Bretagne. L’enseigne comprend 66 boutiques réparties sur le littoral français ainsi qu’à Lyon, Nantes, Paris, au port de Crouesty, Pléneuf-Val-André, Le Tréport, etc.

La Conserverie propose des produits finis qui sont élaborés à partir de matières premières de premier choix. Ces dernières sont toujours travaillées à la main dans le respect de la tradition. La Belle-Iloise a comme spécialité la sardine, le maquereau les anchois, l’escargot… Elle réalise et commercialise divers types de conserves telles que les boîtes de thon. Elle distribue également des bourriches de produits halieutiques frais.

Des recettes avec des produits de La Belle-Iloise

Par la diversité des produits que proposent la conserverie La Belle-Iloise, plusieurs recettes savoureuses peuvent être réalisées. Bisque de homard, rillette de thon, soupe de poissons, lotte à l’armoricaine bisque de homard, cassolette St-Jacques, pain de thon ou de maquereau…, il y a beaucoup de bons plats à faire grâce à la Conserverie.

Et nous vous proposons quelques recettes :

Filets de maquereau à la tomate

  • Ingrédients

3 boîtes 1/6 (337,5 g) de filets de maquereaux à la tomate la Belle-Iloise

8 plaques de lasagnes

70 g de gruyère râpé

3/4 de litre de lait

35 g de beurre

35 g de farine

5 g de sel (une cuillère à café rase)

3 pincées de poivre

2 pincées de muscade

  • Préparation

Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).

Réaliser la béchamel.

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger afin d’obtenir un mélange homogène.

Ajouter le lait et faire cuire en remuant sans cesse jusqu’à ébullition.

Ajouter le sel, le poivre et la muscade.

Faire tremper les plaques de lasagnes dans l’eau froide quelques minutes.

Émietter les maquereaux à la tomate dans un saladier à l’aide d’une fourchette.

Montage du plat : une couche de béchamel, une couche de lasagnes, une couche de maquereaux à la tomate émiettés, une couche de béchamel, une couche de lasagnes, une couche de maquereaux, une couche de béchamel puis saupoudrer de gruyère râpé.

Mettre au four environ 45 minutes.

Remarque : éviter de faire chevaucher les plaques de lasagnes.

Salade piémontaise au thon

  • Ingrédients

Lot de 5 boîtes 1/4

1 boîte 1/4 (207 g) de thon au naturel la Belle-Iloise

1 tomate moyenne ferme

250 g de pommes de terre à chair ferme type « charlotte »

2 œufs

8 cornichons 2 cuillères à soupe de mayonnaise

½ cuillère à soupe de vinaigre des cornichons

2 cuillères à café de persil haché

4 pincées de sel

2 pincées de poivre moulu

  • Préparation

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs à l’eau salée.

Cuire les œufs durs, les laisser refroidir puis les éplucher.

Dans un saladier, préparer la sauce : mayonnaise, vinaigre, sel, poivre, les cornichons en rondelles et persil haché.

Ajouter les pommes de terre et les tomates coupées en petits cubes, les œufs en morceaux, le thon égoutté et émietté à la fourchette.

Mélanger et mettre au frais avant de servir.

Bonne dégustation à vous !

Ile de Bréhat : un incontournable pendant vos vacances dans les Côtes d’Armor

Non

Il est primordial de profiter au maximum de toutes les merveilles qu’offre une destination de vacances lorsque l’on s’y rend. Alors, quand vous vous rendez dans les Côtes-d’Armor, ne rentrez surtout pas sans passer par Bréhat. Il le faut pour admirer non seulement son île aux fleurs magnifiques mais également toutes les splendeurs de la nature qui s’y retrouvent.

Une destination de rêve

Les Côtes-d’Armor sont situées en Bretagne et sont un département français. Jusqu’aux années 1990, elles étaient appelées les Côtes-du-Nord. Dans ce département, se trouve la région de Bréhat qui regorge de plusieurs sites à caractères touristique et culturel. Ainsi, privilégiez votre séjour dans les meilleurs hôtels de la région notamment l’hôtel Bellevue à Bréhat. Profitez également de locations à Paimpol grâce à l’Office du tourisme de Paimpol. Obtenez un emplacement situé juste en face de l’île de Bréhat pour une vue imprenable sur le paysage.

Découvrez aussi à la Verrerie de Bréhat de magnifiques boules d’escalier, des boutons de meubles, des poignées de portes et autres articles de quincaillerie et décoration. Avec les services des Vedettes de Bréhat, vous allez pouvoir lever l’ancre. Ainsi, à bord d’un navire de plaisance, allez à la découverte des merveilles insulaires de Bréhat. Entre des excursions maritimes, des circuits commentés ou des traversées directes, vous avez le choix.

Une île paradisiaque

L’île de Bréhat est seulement à quelques kilomètres du port de pêche de Paimpol en direction de Ploubazlanec. La visite de l’île se fait à pied ou à vélo. Vous passerez par de magnifiques rochers de granit roses sur lequel est posé le phare du Paon. Cette destination est par excellence l’île aux fleurs. En effet, il y a une grande variété de fleurs qui rend l’île très colorée et cela, en toutes saisons. On y retrouve des plantes exotiques comme l’agave ou l’echium et des fleurs comme l’eucalyptus, le camélia, le mimosa, l’hortensia entre autres. Toutefois, la fleur symbolique de l’île est l’agapanthe qui donne gracieusement sa teinte bleu-mauve à ces lieux. Dans les environs, se trouve la Pointe de l’Arcouest.

Île de Bréhat, la promesse d’un séjour enchanté

Visiter l’île de Bréhat vous donne la possibilité de découvrir en même temps d’autres endroits très intéressants. Il y a notamment l’abbaye de Beauport, le sillon de Talbert ou encore le château de la roche Jagu et son domaine. Afin de rendre votre séjour dans les Côtes d’Armor encore plus agréable, pensez à vous offrir une location de vacances sur l’île de Bréhat. En effet, ce sont généralement de magnifiques demeures assurant confort et détente. Il s’agit de maisons ordinaires, de maisons de campagne, d’appartements, de cottages d’une à six chambres avec toutes les commodités nécessaires.

Ces emplacements pouvant accueillir jusqu’a dix personnes sont dans des domaines aux paysages d’une beauté exquise. L’accueil y est très chaleureux et tout est mis à votre disposition pour des vacances relaxantes et funs. Avec les Demeures du Littoral par exemple, c’est une multitude d’informations immobilières. Cette agence est spécialisée dans les locatifs de luxe.

Vous l’aurez compris, l’île de Bréhat a tous les atouts pour conquérir votre cœur. C’est l’incontournable quand vous vous rendez dans les Côtes-d’Armor.

Que faut-il s’avoir à propos des alignements de Carnac ?

Non

La Bretagne regorge de nombreux vestiges qui forcent l’admiration. Mais le département de Morbihan suscite sans doute l’une des plus grandes curiosités deux de ses communes à savoir : le Carnac et la Trinité-sur-mer. Et pour cause, ces dernières ont connu l’heureux hasard de la résistance naturelle de certaines œuvres dont l’histoire se fera connaître progressivement. Les monuments nationaux ne sont pas seulement de grandes sculptures et de grandioses bâtiments. Ce sont aussi des pierres. Parlons des pierres ! Il y en a qui éblouissent. Oubliez un instant le diamant. Pensez « Néolithique », « Histoire humaine »… Cet article vous livre des connaissances sur les Alignements de Carnac. Lisez plutôt !

Mieux connaître les Alignements de Carnac

La Bretagne nous a tant donné. Mais les Alignements de Carnac constituent un site de mégalithes inédit que partagent les communes de Carnac et de La Trinité-sur-Mer. Ils s’enchaînent sur des kilomètres. Ces joyaux historiques sont les ensembles mégalithiques les plus célèbres et les plus impressionnants qui existent. Ils sont constitués d’environ 4 000 pierres levées vers 4 500 ans avant l’ère actuelle.

Dans le but de préserver ces vestiges pour les générations futures, la fréquentation du site est devenue une préoccupation administrative et sera très rapidement régulée dès 1991. Mais ces mégalithes restent toutefois accessibles au public en haute saison. Des visites sont organisées par la Maison des mégalithes, et sont en libre accès en période hivernale. Les atypiques menhirs sont protégés au titre des monuments historiques par plusieurs listes et arrêtés successifs.

L’histoire des Alignements de Carnac

Nous sommes au Néolithique, vers le milieu du quatrième millénaire avant notre ère. Sur le territoire de l’actuelle ville de Carnac, dans le Morbihan, les habitants des lieux dressent des pierres monumentales. Ces pierres, objets de nombreuses interrogations, pouvaient atteindre six mètres de haut et restent enveloppées de mystères. L’étude des lieux a dévoilé qu’à l’origine cet alignement pouvait atteindre jusqu’à huit kilomètres de long. Ce site renferme de nombreuses interrogations d’ordre technique (transport des blocs de pierre qui doivent être bien lourdes, construction en hauteur des alignements) et d’ordre spirituel.

Plusieurs suspicions s’élevèrent au sujet du rôle spirituel, religieux et cultuel que jouaient ces alignements. Si les experts arrivent à se mettre d’accord sur les dates originelles du lieu, il n’en est rien quant à sa raison d’être. Beaucoup en font un lieu de culte et, pendant plus d’un siècle, le rapport au sacré est tenu pour acquis. Des études récentes ont permis de rattacher l’histoire de ces sites aux évolutions intervenues au cours du Néolithique, dans une période qui marque le début de la vie sédentaire. Les files de menhirs permettraient le cheminement vers un espace considéré comme sacré : les enceintes. Les dolmens auraient quant à eux une fonction funéraire.

La typologie des Alignements

Aujourd’hui, ces enchaînements de menhirs, de dolmens, de cromlech et d’allées couvertes sont visibles sur trois sites à Carnac. D’ouest en est, il s’agit de Le Ménec, Kermario et Kerlescan. Au niveau de Le Ménec, certains menhirs atteignent les 4 mètres de haut.  L’alignement est précédé d’un cromlech comptant 71 blocs de pierre encore debout. Vous ignorez tout d’un cromlech ? Voici le plus célèbre de tous : l’alignement de Kermario. Il forme 10 rangées de 989 menhirs. Quant à l’alignement de Kerlescan, il réunit 13 rangées avec 540 menhirs. Ce dernier est prolongé par Le Petit Ménec, une zone qui reste en partie couverte par la forêt. À Kermario, les visiteurs posent également volontiers devant le Géant du Manio, un menhir isolé de 6 mètres de haut.

Ploumanac’h : l’endroit rêvé pour vos vacances en Bretagne

Non

Profiter de ses vacances est toujours agréable. Mais choisir sa destination n’est pas toujours simple. Dans les Pyrénées, ou dans les Alpes, sur la côte ou au pied d’une falaise, les choix sont multiples. Avez-vous pensez à la Bretagne ? Non ? Et pourtant, il le faut. Située à l’extrême ouest de la France, la Bretagne est une péninsule vallonnée qui s’avance sur l’océan. Sur sa côte s’étendant sur des dizaines de kilomètres, on y retrouve des stations balnéaires construites sur la Manche. Lieu tant convoité pour les teintes uniques que prennent les sables et les roches, la Côte de granit rose est le lieu idéal pour des vacances de rêve. Nous sommes à Ploumanac’h.

Bienvenue à Ploumanac’h

Ploumanac’h est un bourg de la commune de Perros-Guirec du département des Côtes-d’Armor, dans la région Bretagne en France. Suite à un concours de France 2 en 2015, il est désigné le village préféré des français. Avec son littoral de 13 km et trois plages de sable fin, Perros-Guirec est une petite merveille pour les amateurs d’eau et les familles. L’un de ses quartiers est Ploumanac’h, ancien hameau de pêcheurs, devenu lieu touristique. Il offre une vue irréelle aux visiteurs avec ses rochers roses et ses gigantesques amas de pierre taillées par le vent et la mer. C’est un site d’une exceptionnelle beauté.

Passez des vacances en rose à Ploumanac’h

Entre les plages de Trestra ou et de Saint-Guirec, les imposants rochers de granit rose de Ploumanac’h sont très bien connus à travers le monde. S’étendant sur plus de 25 ha, certains mesurent plus de vingt mètres de haut. Vieux de près de trois cent millions d’années, ils forment un somptueux décor.

  • Perros-Guirec, une station balnéaire à découvrir

Perros-Guirec est une véritable péninsule ou l’on découvre corniche et plage de sable fin. Grande station animée, c’est une destination privilégiée pour la pratique des sports nautiques. Vous pouvez partir en exploration pour découvrir des villas balnéaires, l’église Saint-Jacques ou embarquer vers l’archipel des 7 îles. Ce dernier est l’une des importantes réserves ornithologiques de France.

  • Vers Trégastel et Trébeurden

En allant plus vers l’ouest, on découvre Trégastel avec ses 12 plages de sable. En dehors des vestiges mégalithiques et quelques chapelles, vous pouvez aussi apprécier le moulin à marée du Grand Traouiro. Plus loin sur la côte, rochers des tortues et de la tête de mort, chaos de l’ile aux lapins, grève de curés ou grève rose, vous promettent une pittoresque ballade. Ancien port sardinier à l’entrée de la baie de Lannion, Trébeurden vous permet d’aller découvrir la pointe de Bihit.

  • La pointe de Skewell

Elle constitue l’un des éperons rocheux les plus avancés du site naturel de Ploumanac’h où la houle est particulièrement forte. Et lorsque la mer est agitée, le déferlement des vagues devient impressionnant.

Il existe d’autres lieux que vous pourrez visitez à Ploumanac’h. Que vous soyez seul, avec vos amis ou avec vos proches, vous ne manquerez pas de vous amuser. Pour cela, il suffit de faire le choix d’un bon camping. Vous aurez de nombreux loisirs et vos vacances seront réellement le moment que vous espériez tant.

GéoBretagne | le partenariat des données géolocalisées en Bretagne

Non

On appelle géolocalisation le procédé qui permet de trouver les coordonnées géographiques (longitude, latitude) d’un objet, d’une maison sur une carte ou un plan. Elle permet aussi de positionner les objets et les personnes dans l’espace. On parle dans ce cas de géolocalisation dans l’espace ou en 3D. Aujourd’hui, la géolocalisation est importante et utilisée dans plusieurs domaines. Elle permet entre autres la connaissance des territoires d’une région. C’est pour cela que GéoBretagne a été créée. Elle se charge des données géolocalisées de la Bretagne. GéoBretagne, c’est pas sorcier ! Dans cet article, nous vous en disons un peu plus sur cet outil.

GéoBretagne, création et événements importants

C’est dans le but de l’amélioration des savoirs sur les territoires de la région Bretagne que GéoBretagne a été mis en place. Si on veut donner une définition à GéoBretagne, on peut dire qu’il s’agit d’une démarche par partenariat qui consiste à échanger les données de géolocalisation avec tous les partenaires publics et même privés agissant dans l’aménagement du territoire. Cette démarche a été mise en place par la préfecture de la Bretagne et la région de Bretagne. Les prémices ont vu le jour entre 2004 et 2005. C’est en 2007 que le partenariat GéoBretagne a réellement vu le jour et a été ouvert à toutes les structures qui effectuent des missions pour le public.

GéoBretagne, un partenariat pour le développement

De nombreuses structures ont compris très tôt le bien-fondé de cette plateforme qu’est GéoBretagne. À ce jour, la plateforme compte près de 166 partenaires. On y retrouve des associations de développement comme Bretagne vivante, l’Agence d’Urbanisme et de Développement Intercommunal de l’Agglomération Rennaise. Il y a aussi des chambres consulaires comme la Chambre régionale d’agriculture de Bretagne. On retrouve également des communautés de commune, des directions d’État comme la DDTM, la DRAAF, les métropoles comme Rennes Métropole…

Vous comprenez donc que toute structure qui agit pour le développement de la France et de la Bretagne en particulier adhère à GéoBretagne. Ensemble, les partenaires participent à l’élaboration de l’INSPIRE. Il s’agit d’une infrastructure européenne permettant d’échanger les données publiques.

GéoBretagne travaille en étroite collaboration avec l’IGN pour l’élaboration des cartes de Bretagne vues du ciel et des cartes IGN. Vous pourrez aussi avoir la carte du Finistère et des différents départements de la Bretagne. Ces cartes sont utilisées par tout le monde, professionnels comme étudiants dans les projets de recherche et dans le but de se localiser. De même, si vous pouvez facilement et librement vous localiser dans la Bretagne, c’est grâce à Openstreetmap. Ce projet de cartographie utilise aussi les données de GéoBretagne.

Par ailleurs pour la préservation de la nature et pour tout ce qui concerne l’environnement, les différentes structures à charge font intervenir GéoBretagne. Que ce soit concernant l’hydrométrie, l’agriculture, la voirie, le partenariat est très utile. Par exemple, dans la gestion du bocage, il faut absolument faire la géolocalisation. C’est grâce au partenariat que cela est réussi.

Enfin, afin de bien suivre la numérisation effectuée par les différentes structures et organisations, le pôle métier Cadastre a été mis en place. Il est animé par un expert et voit la participation de tous les acteurs et partenaires de GéoBretagne. Vous pouvez consulter le plan cadastral sur cadastre.gouv.fr.

Nadoz : le centre d’orientation et d’information de Vannes

Non

Pour s’orienter sur le plan professionnel ou entreprendre, il est normal de se renseigner auprès des structures indiquées pour bénéficier de leur expertise. En Bretagne, il existe un centre spécialisé dans l’orientation et surtout dans l’apport d’informations correctes aux demandeurs. De quoi s’agit-il ?

Nadoz, c’est quoi ?

Nadoz est une entité multidisciplinaire d’information et d’orientation localisé à Vannes, en Bretagne. Elle apporte des informations concrètes sur l’ENT SFND (Environnement numérique du travail Saint-François Notre-Dame), Pôle Emploi Rennes, Onisep métier (office national d’information sur les enseignements et la profession)… Elle assure également un suivi Conseil et Orientation.

Quels sont ses domaines d’intervention ?

Nadoz met à la disposition de tous une des renseignements et documents sur, entre autres, le Bac technologique, le webdesigner, le zoologiste, le volcanologue, l’éducateur PJJ, l’Espe Bretagne, l’horticulteur, le pépiniériste, l’aiguilleur du ciel, le skipper, les sciences Po Rennes, comment travailler avec les animaux, etc. Pour remplir sa mission, le centre Nadoz a signé des partenariats avec des lycées techniques dont le lycée de Cornouaille.

Découvrez plusieurs formations possibles depuis la classe de 3ème jusqu’à l’obtention du premier diplôme universitaire. Grâce au centre, vous aurez un large point de vu sur tous les secteurs d’activité. Accédez aussi à la liste des établissements scolaires et à la liste des métiers répondant à vos compétences ou aptitudes. Avec Nadoz, vous avez tous les rudiments pour entrer de plain-pied dans le monde professionnel.

À qui le centre Nadoz est-il ouvert ?

Le centre Nadoz est ouvert durant toute l’année même durant les congés et les vacances scolaires. Il assure des consultations anonymes sans aucune distinction dans le respect total de la confidentialité. Il accueille ainsi des adultes à la recherche d’une bonne formation pratique pouvant déboucher sur un emploi. De même, il se fait le plaisir d’orienter les jeunes scolarisés ou non, les étudiants et les parents en quête de connaissances à mettre en valeur sur le marché de l’emploi. En définitif, il s’agit d’un centre pour tous.

Quelles sont les missions de Nadoz ?

Primo, le centre Nadoz donne des informations concernant les différentes formations professionnelles et les métiers. Ensuite, le centre observe et analyse les évolutions remarquées sur le marché du travail mais aussi les transformations locales du système éducatif.

Secundo, il met à la disposition des élèves et des équipes éducatives plusieurs documents de synthèse. Il anime entre les responsables économiques, les décideurs locaux, les jeunes, les parents et tous les partenaires du système éducatif des séances d’échanges et de réflexion.

Enfin, il instaure un suivi individuel assuré par un conseiller spécialisé en orientation et qui est également un psychologue.

Il faut dire que ce centre apporte quelque chose de plus dans la vie scolaire ou professionnelle de toute personne l’ayant consulté. N’hésitez plus, allez à la quête du savoir, Nadoz vous ouvre ses portes.