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Au-delà des légendes, la forêt de Brocéliande est unique

La forêt de Brocéliande est une forêt française située autour de Paimpont dans le département d’Ille-et-Vilaine en Bretagne, à environ 30 km au sud-ouest de Rennes. D’une surface de 9 000 hectares, elle fait partie d’un massif forestier plus large qui couvre les départements voisins du Morbihan (avec le camp de coët quidan) et des Côtes-d’Armor pour s’étendre sur une surface totale de 19 500 ha environ. Elle est l’un des endroits les plus mystérieux de France et l’un de ses sites les plus fascinants. Voici quelques lieux uniques que vous ne trouverez que dans cette forêt.

Le Val et les fontaines de la Forêt de Brocéliande

Dans la forêt de Brocéliande on retrouve des lieux tels que :

Le Val sans retour

Le Val sans retour est un étroit vallon, lieu de légende, où Viviane retenait prisonniers les maris infidèles qui s’étaient aventurés en ce lieu. On y trouve l’Arbre d’or, à savoir un arbre recouvert de véritables feuilles d’or, symbolisant la renaissance du lieu après qu’un incendie ait ravagé 400 hectares de landes en 1990. Le Siège de Merlin est aussi dans le Val sans retour. Aujourd’hui sous ce nom se cache une vallée aux nombreux sentiers de randonnée tels que le circuit de randonnée des Landes de Gurwant de 11 kilomètres vous amenant à plusieurs sites légendaires incontournables.

La Fontaine de Barenton

Cette fontaine est l’une des plus historiques de la forêt. C’est l’endroit où Merlin l’enchanteur aurait rencontré Viviane quand il était perdu au fond des bois de la forêt. L’eau de cette fontaine est bouillonnante et pourtant froide, et posséderait des propriétés magiques pour guérir la teigne, apaiser les fous, aider les femmes en quête d’un mari, etc. On disait de cette fontaine, qu’elle est capable de déclencher des cataclysmes et qu’il suffirait de jeter son eau sur son perron pour qu’il se mette à pleuvoir. Une chose est sûre : cette fontaine est magnifique dans son genre.

La Fontaine de Jouvence

La Fontaine de Jouvence est à deux pas de la Fontaine de Barenton. À cette fontaine on reconnaissait le pouvoir qui permettait d’acquérir la jeunesse éternelle. Cette fontaine était également utilisée par les druides dans l’ancien temps. Et pour bénéficier de ses pouvoirs, il fallait s’y rendre pieds nus, au moment du solstice d’été à minuit. Elle se trouve près du tombeau de Merlin.

Châteaux de légendes et autres merveilles historiques

Le château de Comper

Ce château a été habité au IXe siècle par le roi Salomon, il est indissociable d’une balade en forêt de Brocéliande. La légende raconte qu’il fut la résidence de la fée Viviane, mais aujourd’hui ce château abrite le Centre de l’imaginaire arthurien, qui organise expositions, spectacles et randonnées.

Le Tombeau de Merlin

C’est dans la forêt de Brocéliande que repose le bon vieux Merlin, ce puissant magicien né du diable et d’une jeune fille innocente. Merlin a été enfermé dans un tombeau par sa bien-aimée, la fée Viviane. Et ce tombeau, on l’admire encore de nos jours.

Le Jardin aux Moines

Lieu où les moines surpris par Saint Méen ont été foudroyés, changés en pierres à l’endroit même leur péché. C’est un site spectaculaire de Brocéliande. Situé à Néant-sur-Yvel, il est aussi appelé « Jardin aux tombes ». Ce site mégalithique date de 3000 à 2500 avant notre ère. Long de 27 m sur 5 ou 6 m de large, il est constitué de 27 blocs de schiste rouge et de quartz.

Le chêne de Guillotin

Dans la forêt de Brocéliande, on retrouve de très beaux et très vieux arbres parmi lesquels un vieux chêne âgé d’environ 1000 ans très célèbre. Le chêne de Guillotin fait 9 mètres de circonférence. Il est situé entre Concoret et Tréhorenteuc. C’est à l’intérieur de cet arbre creux qu’un prêtre réfractaire du nom de Pierre-Paul Guillotin trouva refuge (1750-1814) pendant la Révolution française.

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La Belle-Iloise

La Belle-Iloise est une société fondée en 1932, spécialisée dans la conservation de poissons. Le siège social de l’entreprise est situé à Quiberon, dans le département du Morbihan, en Bretagne. L’enseigne comprend 66 boutiques réparties sur le littoral français ainsi qu’à Lyon, Nantes, Paris, au port de Crouesty, Pléneuf-Val-André, Le Tréport, etc.

La Conserverie propose des produits finis qui sont élaborés à partir de matières premières de premier choix. Ces dernières sont toujours travaillées à la main dans le respect de la tradition. La Belle-Iloise a comme spécialité la sardine, le maquereau les anchois, l’escargot… Elle réalise et commercialise divers types de conserves telles que les boîtes de thon. Elle distribue également des bourriches de produits halieutiques frais.

Des recettes avec des produits de La Belle-Iloise

Par la diversité des produits que proposent la conserverie La Belle-Iloise, plusieurs recettes savoureuses peuvent être réalisées. Bisque de homard, rillette de thon, soupe de poissons, lotte à l’armoricaine bisque de homard, cassolette St-Jacques, pain de thon ou de maquereau…, il y a beaucoup de bons plats à faire grâce à la Conserverie.

Et nous vous proposons quelques recettes :

Filets de maquereau à la tomate

  • Ingrédients

3 boîtes 1/6 (337,5 g) de filets de maquereaux à la tomate la Belle-Iloise

8 plaques de lasagnes

70 g de gruyère râpé

3/4 de litre de lait

35 g de beurre

35 g de farine

5 g de sel (une cuillère à café rase)

3 pincées de poivre

2 pincées de muscade

  • Préparation

Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).

Réaliser la béchamel.

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger afin d’obtenir un mélange homogène.

Ajouter le lait et faire cuire en remuant sans cesse jusqu’à ébullition.

Ajouter le sel, le poivre et la muscade.

Faire tremper les plaques de lasagnes dans l’eau froide quelques minutes.

Émietter les maquereaux à la tomate dans un saladier à l’aide d’une fourchette.

Montage du plat : une couche de béchamel, une couche de lasagnes, une couche de maquereaux à la tomate émiettés, une couche de béchamel, une couche de lasagnes, une couche de maquereaux, une couche de béchamel puis saupoudrer de gruyère râpé.

Mettre au four environ 45 minutes.

Remarque : éviter de faire chevaucher les plaques de lasagnes.

Salade piémontaise au thon

  • Ingrédients

Lot de 5 boîtes 1/4

1 boîte 1/4 (207 g) de thon au naturel la Belle-Iloise

1 tomate moyenne ferme

250 g de pommes de terre à chair ferme type « charlotte »

2 œufs

8 cornichons 2 cuillères à soupe de mayonnaise

½ cuillère à soupe de vinaigre des cornichons

2 cuillères à café de persil haché

4 pincées de sel

2 pincées de poivre moulu

  • Préparation

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs à l’eau salée.

Cuire les œufs durs, les laisser refroidir puis les éplucher.

Dans un saladier, préparer la sauce : mayonnaise, vinaigre, sel, poivre, les cornichons en rondelles et persil haché.

Ajouter les pommes de terre et les tomates coupées en petits cubes, les œufs en morceaux, le thon égoutté et émietté à la fourchette.

Mélanger et mettre au frais avant de servir.

Bonne dégustation à vous !

Ile de Bréhat : un incontournable pendant vos vacances dans les Côtes d’Armor

Il est primordial de profiter au maximum de toutes les merveilles qu’offre une destination de vacances lorsque l’on s’y rend. Alors, quand vous vous rendez dans les Côtes-d’Armor, ne rentrez surtout pas sans passer par Bréhat. Il le faut pour admirer non seulement son île aux fleurs magnifiques mais également toutes les splendeurs de la nature qui s’y retrouvent.

Une destination de rêve

Les Côtes-d’Armor sont situées en Bretagne et sont un département français. Jusqu’aux années 1990, elles étaient appelées les Côtes-du-Nord. Dans ce département, se trouve la région de Bréhat qui regorge de plusieurs sites à caractères touristique et culturel. Ainsi, privilégiez votre séjour dans les meilleurs hôtels de la région notamment l’hôtel Bellevue à Bréhat. Profitez également de locations à Paimpol grâce à l’Office du tourisme de Paimpol. Obtenez un emplacement situé juste en face de l’île de Bréhat pour une vue imprenable sur le paysage.

Découvrez aussi à la Verrerie de Bréhat de magnifiques boules d’escalier, des boutons de meubles, des poignées de portes et autres articles de quincaillerie et décoration. Avec les services des Vedettes de Bréhat, vous allez pouvoir lever l’ancre. Ainsi, à bord d’un navire de plaisance, allez à la découverte des merveilles insulaires de Bréhat. Entre des excursions maritimes, des circuits commentés ou des traversées directes, vous avez le choix.

Une île paradisiaque

L’île de Bréhat est seulement à quelques kilomètres du port de pêche de Paimpol en direction de Ploubazlanec. La visite de l’île se fait à pied ou à vélo. Vous passerez par de magnifiques rochers de granit roses sur lequel est posé le phare du Paon. Cette destination est par excellence l’île aux fleurs. En effet, il y a une grande variété de fleurs qui rend l’île très colorée et cela, en toutes saisons. On y retrouve des plantes exotiques comme l’agave ou l’echium et des fleurs comme l’eucalyptus, le camélia, le mimosa, l’hortensia entre autres. Toutefois, la fleur symbolique de l’île est l’agapanthe qui donne gracieusement sa teinte bleu-mauve à ces lieux. Dans les environs, se trouve la Pointe de l’Arcouest.

Île de Bréhat, la promesse d’un séjour enchanté

Visiter l’île de Bréhat vous donne la possibilité de découvrir en même temps d’autres endroits très intéressants. Il y a notamment l’abbaye de Beauport, le sillon de Talbert ou encore le château de la roche Jagu et son domaine. Afin de rendre votre séjour dans les Côtes d’Armor encore plus agréable, pensez à vous offrir une location de vacances sur l’île de Bréhat. En effet, ce sont généralement de magnifiques demeures assurant confort et détente. Il s’agit de maisons ordinaires, de maisons de campagne, d’appartements, de cottages d’une à six chambres avec toutes les commodités nécessaires.

Ces emplacements pouvant accueillir jusqu’a dix personnes sont dans des domaines aux paysages d’une beauté exquise. L’accueil y est très chaleureux et tout est mis à votre disposition pour des vacances relaxantes et funs. Avec les Demeures du Littoral par exemple, c’est une multitude d’informations immobilières. Cette agence est spécialisée dans les locatifs de luxe.

Vous l’aurez compris, l’île de Bréhat a tous les atouts pour conquérir votre cœur. C’est l’incontournable quand vous vous rendez dans les Côtes-d’Armor.

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